زراعة الأعشاب في أصيص حضري لحصاد شرفة صغيرة

إجابة سريعة

ازرع الأعشاب المدمجة عالية الإنتاجية في حاوية بعمق لا يقل عن 8 بوصة مع فتحة تصريف، واملأها بمزيج تأصيص خفيف بدلاً من تربة الحديقة، وباعد بين النباتات بحيث لا تلامس الأوراق بعضها. اسقِ عندما تشعر أن البوصة العلوية من المزيج جافة، واحصد من الثلث العلوي لكل نبات لإبقائه منتجًا بدلاً من التزهير المبكر.

يمكن للشرفة الصغيرة أن تنتج إمدادًا ثابتًا من الريحان والنعناع والزعتر والثوم المعمر إذا تعاملت مع الحاوية كنظام نمو وليس مجرد وعاء زخرفي. الحدود هي العمق والتصريف وتدفق الهواء، وليس مساحة الأرضية.

يشرح هذا الدليل الترتيب الذي يعمل: اختر الحاوية، جهّز التصريف، اختر المزيج، باعد بين النباتات، اسقِ بشكل صحيح، واحصد بطريقة تحافظ على حياة النبات. تتضمن كل خطوة الخطأ الذي غالبًا ما يعيق أول حصاد على الشرفة.

اختر أصيصًا يناسب الأعشاب والشرفة معًا

العمق أهم من العرض. تحتاج معظم أعشاب الطهي إلى مساحة جذور تتراوح بين 8 و12 بوصة، لذا فإن الوعاء الضحل مناسب للزعتر أو الثوم المعمر، لكنه غير مناسب للريحان أو النعناع. اختر الأصيص بما يتوافق مع حجم جذور العشبة عند اكتمال نموها، وليس مع شكلها الحالي على الشرفة.

بعد ذلك يأتي الوزن والتصريف. يحتفظ الأصيص الخزفي بالرطوبة ويبقى ثابتًا في الرياح، مما يجعله أكثر ملاءمة للشرفة من الأصيص البلاستيكي الخفيف الذي قد ينقلب. تأكد من وجود فتحة تصريف في القاعدة أو خزان داخلي يمكن تفريغه، لأن المياه الراكدة هي أسرع طريقة لفقدان الأعشاب في الأصص.

• قم بقياس مساحة الشرفة أو حافة السور قبل الشراء، واترك مساحة كافية للوصول إلى الصف الخلفي من النباتات.
• وعاء زراعة مع صحن أو خزان مياه أسهل في الإدارة على الشرفة من وعاء يصفّي الماء على الجار بالأسفل.

جهّز التصريف قبل إضافة أي تربة

ضع قطعة صغيرة من الشبك أو فلتر قهوة فوق فتحة التصريف لمنع خروج الخليط، ثم أضف طبقة رقيقة من مادة خشنة فقط إذا كان الوعاء يحتوي على فتحة صغيرة واحدة. في معظم الأوعية الحديثة، خليط التربة المباشر فوق فتحة مغطاة بالشبك يصرّف أفضل من طبقة الحصى، التي قد تسبب تجمع الماء.

إذا لم يكن وعاء الزراعة يحتوي على فتحة تصريف، استخدمه كوعاء خارجي واحفظ العشبة في وعاء مشتل أصغر بداخله. بهذه الطريقة يمكنك رفع الوعاء الداخلي لسقيه وتصريفه دون تشريب الجذور.

• اختبر التصريف بسكب كوب من الماء عبر الحاوية الفارغة ولاحظ مدى سرعة خروجه.
• لا تسد فتحة التصريف أبدًا لحماية أرضية الشرفة؛ استخدم صحنًا أو صينية تجميع بدلاً من ذلك.

استخدم مزيج تأصيص خفيفًا، وليس تربة حديقة

تجف حاويات الشرفة أسرع من أحواض الحديقة، لذا يحتاج المزيج إلى الاحتفاظ بالرطوبة دون أن ينضغط. مزيج تأصيص بدون تربة يحتوي على الخث أو ألياف جوز الهند والبيرلايت وكمية صغيرة من السماد يمنح الجذور الهواء والماء في نفس الوقت. تربة الحديقة تصبح صلبة كالطوب في الأصيص وتخنق الأعشاب.

املأ الأصيص حتى حوالي بوصة واحدة أسفل الحافة حتى تتمكن من الري دون فيضان. اضغط على الأصيص برفق لتثبيت الخليط، لكن لا تضغط عليه بقوة، لأن الخليط المضغوط يدفع الماء بعيدًا عن الجذور بدلاً من أن يصل إليها.

• بلل الخليط قبل الزراعة حتى يكون رطبًا مثل إسفنجة معصورة، وليس بالتنقيط.
• تجنب استخدام السماد بطيء الإطلاق عند زراعة الأعشاب التي ستحصدها بكثرة؛ فقد يدفع النمو الورقي على حساب النكهة.

باعد بين الأعشاب لتدفق الهواء، وليس للحصول على مظهر ممتلئ من اليوم الأول.

تباعد الأعشاب في الأصص هو الخطوة التي يتجاهلها معظم البستانيين في المساحات الصغيرة. يحتاج الريحان إلى 8 إلى 10 بوصة بين النباتات، والنعناع ينتشر بقوة ويجب وضعه في أصيص خاص به، والزعتر أو الثوم المعمر يمكن أن يكونا على بعد 4 إلى 6 بوصة. الأعشاب المزدحمة تبقى رطبة وتجذب العفن وتتنافس على نفس الماء.

ازرع الأعشاب الطويلة في الخلف أو في المنتصف، والأعشاب المنخفضة والزاحفة على الحواف. إذا كنت تخلط الأعشاب في أصيص حضري واحد، فجمّع تلك التي لها احتياجات مائية متشابهة: إكليل الجبل والزعتر معًا، الريحان والبقدونس معًا، والنعناع وحده.

• ازرع النباتات على نفس العمق الذي نمت فيه في أصيص المشتل؛ دفن السيقان يسبب التعفن.
• اترك فجوة بعرض إصبع بين أوراق النباتات المجاورة حتى يتحرك الهواء بعد الري.

جدولة الري بما يتوافق مع الطقس

قد تحتاج الأعشاب المزروعة في أصص على الشرفة إلى الري يوميًا في ظل رياح وشمس الصيف، ومرة كل بضعة أيام فقط في الطقس البارد الغائم. افحص الجزء العلوي من التربة بإصبعك قبل الري، ثم اسقِ حتى يخرج القليل من الماء من فتحة التصريف. أفرغ الصحن بعد 30 دقيقة.

الري في الصباح هو الأفضل لأن الأوراق تجف قبل المساء، مما يقلل من مشاكل الفطريات. إذا لم تتمكن من الري يوميًا، اجمع الأصص معًا لتظليل بعضها البعض وفكر في استخدام أصيص ذاتي الري أو خط تنقيط بسيط.

• ذبول النبات في منتصف النهار ليس دائمًا علامة على العطش؛ افحص التربة قبل إضافة المزيد من الماء.
• الأوراق السفلية الصفراء عادةً ما تعني الإفراط في الري، وليس نقص الري.

احصد من الأعلى للحفاظ على إنتاج النباتات

ابدأ الحصاد عندما يحتوي النبات على ثلاث مجموعات على الأقل من الأوراق الحقيقية. اقرص أو قص الثلث العلوي من كل ساق فوق عقدة الورقة مباشرة، مما يدفع النبات إلى التفرع بدلاً من نمو ساق واحدة طويلة. بالنسبة للريحان، أزل براعم الزهور فور ظهورها، لأن التزهير يجعل الأوراق مرّة.

خذ القليل من كل نبات بشكل متكرر بدلاً من تجريد نبات واحد بالكامل. الثوم المعمر والنعناع يتحملان القص الأقوى، بينما الزعتر وإكليل الجبل يفضلان تقليمًا خفيفًا ومتكررًا. مقص نظيف يمنع سحق السيقان وانتشار الأمراض.

• احصد في الصباح بعد جفاف الندى للحصول على أقوى نكهة.
• لا تزيل أبدًا أكثر من ثلث النبات في المرة الواحدة، خاصة في الطقس الحار.

تسلسل زراعة الأعشاب على شرفتك

1. الخطوة 1: اختر الحاوية وتأكد من التصريف: اختر حاوية بعمق لا يقل عن 8 بوصة مع فتحة تصريف تعمل بشكل جيد أو أصيص داخلي قابل للرفع. طابق العرض مع عدد الأعشاب، وليس مع الزاوية الفارغة في الشرفة. نقطة تفتيش: يجب أن يخرج الماء المسكوب عبر الأصيص الفارغ خلال ثوانٍ قليلة.
2. الخطوة 2: جهّز القاعدة واملأها بمزيج التأصيص: غطِّ فتحة التصريف، وأضف مزيجًا خفيفًا بدون تربة حتى بوصة واحدة أسفل الحافة، ورطّبه قبل الزراعة. لا تستخدم تربة الحديقة أو تضغط المزيج بقوة. نقطة تفتيش: يجب أن يكون الخليط رطبًا عند اللمس لكنه يتفتت عند الضغط عليه.
3. الخطوة 3: ازرع بالتباعد والعمق الصحيحين: ضع كل عشبة على عمقها في المشتل، مع ترك مسافة من 8 إلى 10 بوصة للريحان، ومن 4 إلى 6 بوصة للزعتر والثوم المعمر، واستخدم أصيصًا منفصلًا للنعناع. اجمع الأعشاب ذات الاحتياجات المائية المتشابهة معًا. نقطة تفتيش: يجب ألا تتداخل الأوراق المتجاورة بعد الزراعة.
4. الخطوة 4: اسقِ، ثم راقب الطقس: اسقِ حتى يخرج القليل من فتحة التصريف، وافرغ الصحن بعد 30 دقيقة، وافحص البوصة العلوية من الخليط قبل السقي مرة أخرى. توقع سقاية يومية في الطقس الحار والعاصف. نقطة تفتيش: الأوراق السفلية الصفراء تعني كثرة الماء، لا قلته.
5. الخطوة 5: احصد من الأعلى وحافظ على إنتاج النباتات: اقطع الثلث العلوي من كل ساق فوق عقدة ورقية بمجرد أن يكون للنبات ثلاث مجموعات من الأوراق الحقيقية، وأزل براعم الزهور من الريحان. لا تأخذ أبدًا أكثر من ثلث النبات في المرة الواحدة. الخطوة التالية: أعد الزراعة أو جدّد الخليط في بداية موسم النمو التالي.

أصص مناسبة لحديقة أعشاب على الشرفة

• أصيص برميل متوسط الارتفاع من Plantatorem: حاوية برميل متوسطة الارتفاع – مجموعة من 3 من مجموعة Le Beau من Plantatorem، مصنوعة من السيراميك عالي الجودة لتحمل الاستخدام الخارجي، متوفرة بخيارات الألوان والمقاسات. يمنح البرميل السيراميكي متوسط الارتفاع الأعشاب مثل الريحان والبقدونس عمق الجذور الذي تحتاجه، وتتيح لك المجموعة المكونة من ثلاثة قطع فصل النعناع عن الأعشاب الأخرى دون شراء ثلاثة أوانٍ مختلفة.
• وعاء سداسي مصنوع يدويًا من Plantatorem: مجموعة أوعية سداسية مصنوعة يدويًا من 4 بمقاسات متدرجة: كبير جدًا بقطر 12.5 بوصة وارتفاع 4.5 بوصة، كبير 10.0 × 3.5 بوصة، متوسط 8.0 × 3.0 بوصة، وصغير 6.5 × 2.5 بوصة. تناسب المقاسات المتدرجة الأعشاب ضحلة الجذور مثل الزعتر والثوم المعمر، ويساعد الترتيب المتدرج في توفير مساحة أرضية الشرفة مع إبقاء النباتات منفصلة لتدوير الهواء.

تنجح حديقة الأعشاب على الشرفة بفضل التفاصيل الدقيقة: أصيص عميق بما يكفي، وفتحة تصريف تعمل جيدًا، وتربة خفيفة، وتباعد مناسب بين النباتات، وري يتفاعل مع الطقس وليس مع التقويم. إذا أتقنت هذه الأمور، فسيأتي الحصاد تبعًا لذلك.